《中国品牌故事》入围推荐丨月华源位，高原有机橄榄油

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中国品牌故事栏目微电影品牌故事 2022-10-25 17:19

《中国品牌故事》栏目是以讲述品牌故事、传播品牌声音、提升品牌形象为主题的品牌文化微纪录片专题。栏目旨在寻找各行业中真正注重品牌、坚守品质、信誉良好的代表性企业。以真实情感、人文情怀为切入点，以讲好品牌故事、传播好中国声音为己任，挖掘品牌背后的故事；用新兴的方式探索品牌价值，传播品牌形象，助推中国品牌走向世界。

摘要

本期入围推荐《月华源位:高原有机橄榄油，特级初榨》

引

言

据记载，人类最早的对橄榄实行人工栽培始于希腊的克里特岛，历史已有数千年之久。有人统计，《圣经》中，“橄榄”——即“Olive”出现的频数超过200次。6万多年前，**棵橄榄树出现在了现今欧洲的希腊地区。8000年前，以色列北部加利利出土的文物黏土罐中发现了一些古老的橄榄油。

橄榄油

橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。橄榄油突出特点是含有大量的单不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪酸除能供给人体热能外，还能调整人体血浆中高、低密度脂蛋白胆固醇的比例，能增加人体内的高密度脂蛋白HDL（好胆固醇）的水平和降低低密度脂蛋白LDL（坏胆固醇）水平，从而能防止人体内胆固醇过量。因此，对于习惯摄食肉类食物而导致饱和脂肪酸与胆固醇摄入过多的人，选择橄榄油做食用油，便能有效地发挥其降血脂的功能，从而可以防止发生高血脂症、脂肪肝和保护心脏，有助于减少高血压病、冠心病、脑中风等富贵病的发生风险。

与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而橄榄油的烟点在摄氏 240～270 度之间，这已经远高于其他常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

入围企业

现代农业滥施农药及化肥，导致土壤板结及环境污染等生态问题频发，因此凉山源位农产品开发有限公司积极进行试点实验，以绿色、有机、纯天然、无污染的种植形式，种出让老百姓放心的安全健康的农产品。凉山源位农产品开发有限公司的“月华源位”品牌主打三款产品：其一为250mlx2瓶一盒礼盒装的有机橄榄油青籽特级初榨。在今年的6月25日进入淘宝，7月1日又进入拼多多，虽然品质纯正，在同类同质的产品中价格偏低，但选购者寥寥无几。这使他们更加体会到品牌提升的重要性和必要性。其二为250mlx12瓶一箱单瓶彩装青籽特级初榨油，出自一号生产线，原滋原味的洛杉矶国际橄榄油金奖产品。其三则是500mlx8瓶一箱黄果鲜榨特级初榨有机橄榄油，其安全营养，是性价比极高的适合机关及学校食堂供给的纯粹好油。除此以外“月华源位”还推出了一些附加产品，例如橄榄按摩精油、橄榄凝固生产的手工皂，都非常有益于人体皮肤健康。

企业加工厂设计安装生产线3条，引进**条意大利贝亚雷斯全自动橄榄油提取生产线，集油橄榄鲜果清洗、分选、破碎、搅拌、过滤等为一体，每条生产线具备日榨60吨鲜果的生产能力，2021年两条生产线及灌装生产线已投入使用。油橄榄鲜果清洗、分选与加工设施设备完善，灌包装等设施、设备已投入生产，产地加工率达到了100％。按照橄榄油储存的条件，建有储油面积300㎡的仓储间，目前有储油罐24个，自动化库容量1100m3，储存量为500吨。两条灌、包装设备生产线与储油相连，可实现自动泵油灌装。油橄榄鲜果清洗、分选与加工设施设备完善，产品初加工率为100％。

“月华源位”橄榄油

企业对“月华源位”系列产品生产的各个环节都进行了严格把关，因此保证了“月华源位”系列产品的品质，为了避免橄榄果长期储存引起霉变从而引发品质问题，所以新鲜的橄榄果从人工采摘到榨油的过程在10小时内完成，榨油全程使用意大利进口专用榨油机，源头至成品质量可控，不断进行定期测试控品。橄榄油榨出后通过离心技术进行油水分离，方可得到纯正的橄榄油。随后将橄榄油引入可以储存25吨油品且灌入氮气隔绝氧气、避免氧化问题的储油槽，这一存储空间可以保证橄榄油长时间不变质。通过储油槽后，橄榄油进入全自动化的灌装车间，该车间可以实现产品的装瓶、密封及贴标的整个过程。

企业终审

《中国品牌故事》栏目组评审主任李东青带队来到了凉山源位农产品开发有限公司进行栏目终审的实地考察。本次考察《中国品牌故事》栏目组评审主任与凉山源位农产品开发有限公司的负责人就关于企业文化内涵、发展方向、价值体系、战略目标等进行了深度的探讨，并随着凉山源位农产品开发有限公司创始人一起走进企业，了解凉山源位农产品开发有限公司的创立、发展历程，同时对凉山源位农产品开发有限公司的终审资料进行了拍摄。

▼栏目组对凉山源位农产品开发有限公司进行沟通

▼栏目组对凉山源位农产品开发有限公司进行查看

在审核过程中栏目组了解到月华源位橄榄油生产基地负责人林春福先生于2012年在省、州、县及相关部门的关心和大力支持下，与冕宁县签订了油橄榄产业发展协议，开展油橄榄矮化密植丰产基地建设。经过十多年的努力，通过自筹、政府整合、融资等方式先后投入资金1.5亿元，以宏模镇为中心，打造高标准油橄榄产业园2.5万亩，随着园区投产面积增加，产量将呈几何数增长，园区全面投产后，年产量可达2000吨以上，年产值在6亿元以上，征得土地1.7万余平方米，打造集产品深加工、油橄榄品种科普展示园、油橄榄文化展览馆等为一体的生产研发基地。

签约

审核小组在生产车间亲眼目睹月华源位高原有机橄榄油（特级初榨）从生产到灌装出车间的全过程。在先进的全自动传送带上是甄选的青籽果经复杂的工艺冷制而成！该品牌系列产品可以达到生饮级别的标准，全世界仅有2%的橄榄油可以达到如此之高的水准。审核小组在现场进行直饮品鉴之后，无不啧啧称赞。随后《中国品牌故事》栏目审核组与凉山源位农产品开发有限公司进行了签约仪式。

▼栏目组与凉山源位农产品开发有限公司进行签约仪式

凉山州委、州政府已将油橄榄作为“安宁河现代农业硅谷”建设的重要内容，油橄榄作为凉山州优势产业，必将促进区域乡村振兴的特色产业发展，全州计划种植面积在100余万亩分年度实施。

凉山源位农产品开发有限公司秉承着诚信、合作、传承、创新的企业精神，致力于橄榄油种植及生产，有力推动凉山州经济发展。橄榄油产业可带动其他行业综合发展，把凉山州建设成高标准的社会主义乡村振兴示范点。匠人匠心的经营理念让栏目审核组深深地赞叹。《中国品牌故事》栏目工作人员也将竭尽全力为凉山源位农产品开发有限公司打造所属他们的品牌故事纪录片，同时也非常期待凉山源位农产品开发有限公司《中国品牌故事》微纪录片的正式播出！

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